Регистрация:18.04.2012
Рейтинг:
2989
Посты:2928
Коллекции:36
Подписки: 1
Подписчики: 9
Скопировано: 1
Нравится: 17
Статистика
Яблоки в карамели Toffee
14.11.12
0
0

Яблоки в карамели Toffee

/

Десерты, выпечка

Для приготовления вкусного яблочного угощения, можно окунуть яблоки не в карамель, а в густую смесь из сахара, патоки и масла. Объедение!

Ингредиенты:

8 зеленых яблок Гренни Смит
1 1/2 ст. коричневого сахара
1/3 ст. воды
1/3 ст. патоки или темного кукурузного сиропа
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. уксуса

Помойте и обсушите яблоки. Уберите черешки. В подготовленные яблоки воткните деревянные палочки. Застелите противень пергаментной бумагой.

В небольшой кастрюльке смешайте все оставшиеся ингредиенты. Доведите до кипения и варите сироп под закрытой крышкой в течение 3 минут. Затем снимите крышку и продолжайте варить сироп еще в течение 8 минут.

Готовый сироп снимите с огня и окунайте в него яблоки. Лишнему сиропу дайте стечь. Готовые яблоки положите на противень и дайте им полностью остыть.
Вверх