Новогоднее печенье-звездочки

Ароматное печенье в виде звездочек так и хочется приготовить еще до праздников. Впустите в дом дух Рождества и Нового года с этим печеньем.

Для приготовления печенья возьмите:

1/4 ст. патоки или золотистого сахарного сиропа
1/2 ст. коричневого сахара
125 г сливочного масла
1 яйцо
2 ст. муки
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. душистого перца
1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
2 ч. л. молотого кардамона
1 ч. л. корицы
1 ст. сахарной пудры
1-2 ст. л. воды

Разогрейте духовку до 160-180 градусов. Смешайте муку, специи, соду, хорошо все перемешайте. Миксером взбейте патоку с коричневым сахаром, маслом и яйцом. Вбейте мучную смесь. Тесто раскатайте, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Тесто разделите на две части. Раскатайте толщиной 5 мм, вырежьте звездочки формочкой для печенья. Внутри звездочек вырежьте чуть меньше формочкой звездочки. Разложите большие и маленькие звездочки отдельно. Маленькие выпекайте 6 минут, большие - 9-10. Охладите готовое печенье.

Из воды и сахарной пудры сделайте глазурь. Готовой глазурью украсьте ваше печенье.