Коктейль «Олд-фешнд»

Коктейль «Олд-фешнд» - это коктейль всех коктейлей. Если сейчас при слове коктейль в голову приходят всякие цветные и ароматные глупости, то «Олд-фешнд» - это тот основной коктейль, в составе которого есть только спирты, биттеры, вода и сахар.

Для приготовления самой распространенной версии коктейля «Олд-фешнд» возьмите:

40 мл бурбона
1 кубик сахара
1 ч. л. биттера Angostura
1 ст. л. холодной газировки (по желанию)
ломтик апельсина
лед по вкусу
лимонный твист
2 мараскиновые вишенки

Положите в специальный для коктейля бокал кубик сахара. Полейте сахар несколькими каплями биттера, добавьте пару ложек воды. Помешайте смесь медлером до полного растворения сахара. Теперь в бокал насыпьте пригоршню кубиков льда и налейте виски.

Готовый коктейль украсьте ломтиком апельсина, вишнями и лимонным твистом.