| Регистрация: | 18.04.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2928 |
| Коллекции: | 36 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 9 |
| Скопировано: | 1 |
| Нравится: | 17 |
| Статистика |
В завершение каждого праздника устраивают сладкий стол. Естественно, надо подать какое-нибудь новогоднее печенье или торт. Например, можно удивить гостей вашим новогодним тортиком.
Ингредиенты:
5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
ваниль
2 ст. л. молока
70-100 г шоколада
Первый крем:
400 г сливок жирностью 35%
2 ст. л. сахара
Второй крем:
2/3 банки вареной сгущенки
100 г размягченного сливочного масла
80-100 г слегка порубленного жареного арахиса
Глазурь:
100 г шоколада
2 ст. л. молока
Взбейте с сахаром и ванилью желтки. Отдельно в мисочку налейте молоко и положите в него шоколад. Растопите шоколад с молоком в микроволновке, затем добавьте к желткам и взбейте.
Белки взбейте в крепкую пену, добавьте к яично-шоколадной массе, муку и осторожно вымешайте тесто до однородного состояния. Влейте готовое тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой 24-см форму. Выпекайте корж при температуре 180 градусов около 25-35 минут. Корж остудите, разрежьте на две части.
Для крема взбейте сливки с сахаром, выложите на корж, распределите и поставьте на 15 минут в холодильник.
В это время взбейте масло со сгущенкой, добавьте арахис. Готовый крем выложите сверху на сливки, осторожно распределите и сверху положите второй корж.
Для приготовления глазури растопите шоколад с молоком в микроволновке. Обмажьте ею торт и украсьте его по желанию. Готовый торт поставьте в холодильник минимум на 5 часов.
Ингредиенты:
5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
ваниль
2 ст. л. молока
70-100 г шоколада
Первый крем:
400 г сливок жирностью 35%
2 ст. л. сахара
Второй крем:
2/3 банки вареной сгущенки
100 г размягченного сливочного масла
80-100 г слегка порубленного жареного арахиса
Глазурь:
100 г шоколада
2 ст. л. молока
Взбейте с сахаром и ванилью желтки. Отдельно в мисочку налейте молоко и положите в него шоколад. Растопите шоколад с молоком в микроволновке, затем добавьте к желткам и взбейте.
Белки взбейте в крепкую пену, добавьте к яично-шоколадной массе, муку и осторожно вымешайте тесто до однородного состояния. Влейте готовое тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой 24-см форму. Выпекайте корж при температуре 180 градусов около 25-35 минут. Корж остудите, разрежьте на две части.
Для крема взбейте сливки с сахаром, выложите на корж, распределите и поставьте на 15 минут в холодильник.
В это время взбейте масло со сгущенкой, добавьте арахис. Готовый крем выложите сверху на сливки, осторожно распределите и сверху положите второй корж.
Для приготовления глазури растопите шоколад с молоком в микроволновке. Обмажьте ею торт и украсьте его по желанию. Готовый торт поставьте в холодильник минимум на 5 часов.
