Регистрация:31.05.2012
Рейтинг:
580
Посты:532
Коллекции:13
Подписки: 6
Подписчики: 5
Скопировано: 13
Нравится: 86
Статистика
Маринованные оливки с сыром фета
17.12.12
0
0

Маринованные оливки с сыром фета

/

Салаты, закуски

Очень оригинальная и простая закуска для новогоднего стола. Если разложить ее по декоративным банкам и украсить их, такая закуска станет прекрасным новогодним подарком.

Для ее приготовления возьмем:

сыр фета - 450 г
оливки разных сортов - 2 ст.
красный жаренный консервированный перец - 1/2 ст.
оливковое масло - 1/2 ст.
бальзамический уксус - 1/2 ст.
красный репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 4 головки
тимьян - 1 ст. л.
орегано - 1 ч. л.
черный молотый перец - 1/2 ч. л.

Фету нарезаем кубиками, перец - полосками, лук - четвертинками колец, чеснок мелко рубим. В большой миске смешиваем фету, оливки, лук и красный перец. Отдельно смешиваем оливковое масло, уксус, чеснок, тимьян, орегано и черный перец. Заливаем фету с оливками, луком и перцем получившимся маринадом, перемешиваем, накрываем и ставим на 4-6 часов в холодильник.
Вверх