Рождественское печенье в подарок на Новый год

Отличным подарком на Новый год или Рождество станет корзинка ароматного печенья, испеченного собственноручно. Вот лишь один из многочисленных рецептов рождественского печенья.

Для его приготовления запаситесь следующими ингредиентами.

мука - 450 г
коричневый сахар - 110 г
сливочное масло - 110 г
сахарная пудра - 100 г
куриное яйцо - 1 шт.
жидкий мед - 8 ст. л.
смесь сладких специй - 2 ст. л.
какао-порошок - 2 ст. л.
пекарский порошок - 2 ч. л.
молотый имбирь - 2 ч. л.
молотая корица - 2 ч. л.
вода для глазури
масло для смазывания противня

Духовку разогреть до 200 градусов. Противень для выпечки смазать маслом.

В небольшой миске смешать размягченное сливочное масло, сахар и мед, растереть до однородной консистенции.

В другую миску ссыпать все сухие ингредиенты, вбить яйцо и перемешать. Соединить содержимое обеих мисок и вымесить тесто.

Тесто скатать в шар, положить на посыпанную мукой поверхность и раскатать в пласт. Вырезать печенье с помощью формочек.

Переложить печенье на противень и выпекать в течение 7-8 минут. Пока печенье в духовке, сделать глазурь: сахарную пудру смешать с водой до нужной консистенции.

Дать готовому печенью остыть и расписать глазурью при помощи кондитерского мешка или шприца. Подождать, пока высохнет глазурь.