Кто не любит рождественскую выпечку, ведь она такая ароматная, напоминает о предстоящих праздниках! Пускай до Нового года еще далеко, но уже сейчас можно побаловать и себя, и семью вкусным апельсиновым кексом.

Уютный пряничный домик стал настоящим символом Нового года и Рождества. Такой сладкий сувенир понравится не только детям, но и взрослым.

Пряничные домики принято печь на Рождество и делать из них настоящие сказочные панорамы. Но можно поступить иначе и сделать вот такие же маленькие домики для украшения чашек, в которых вы подадите горячий шоколад, чай или кофе.

Спекулос (другие название, спекулас, спекюлос) - это традиционное нидерландское и бельгийское печенье, которое обычно пекут к Рождеству. Правда, оно стало настолько популярным, что едят его и в любой другой день.

Бределе (бредела) — это традиционное блюдо эльзасской кухни, небольшое печенье, которое обычно пекут в период рождественских праздников.

Во многих западных странах своя рождественская выпечка есть чуть ли не в каждом регионе и даже крупном городе. Так, немецкий город Франкфурт-на-Майне — родина выпечки под названием бетменнхен (Bethmaennchen).

Пандоро — это традиционный итальянский кулич, который принято печь на Рождество и Новый год. Он чем-то напоминает панеттоне, но обычно делается без цукатов и сухофруктов.

Пиньоли — это популярное в Италии праздничное печенье, которое готовят в том числе и на Рождество. Родина пиньоли — Сицилия, поэтому это рождественское печенье особенно популярно на юге страны.

Туртьер — это мясной пирог, который принято готовить в Квебеке и других франкоязычных провинциях Канады на Рождество, Новый год и День благодарения. Обычно в качестве начинки для пирога используют свинину, говядину или телятину.

Ароматные бискотти с корицей и вишней моментально создадут в вашем доме праздничную атмосферу.

Spritzgebaeck — это традиционное немецкое рождественское печенье. Наверное, почти в каждой немецкой семье есть свой собственный рецепт Spritzgebaeck, передаваемый из поколения в поколение.

Vanillekipferl — это небольшое печенье в форме полумесяцев, которое принято печь на Рождество в Австрии, Германии, Чехии, Венгрии и некоторых других странах. Обычно в него добавляют измельченный миндаль или фундук и щедро посыпают ванильным сахаром.

Французский пирог трех королей (galette de rois), строго говоря, не является именно рождественской выпечкой: его пекут к празднику Богоявления, 6 января, — в день, когда трое волхвов (в западной традиции — три короля) навещали Младенца Иисуса.

Несмотря на то, что злая ведьма заманила в пряничный домик Гензель и Гретель, это кондитерское изделие не обрело дурную славу, а наоборот, во многих странах стало излюбленной рождественской выпечкой.

Красноносый олененок Рудольф — один из верных спутников Санта Клауса. Предлагаем вам приготовить к рождественскому или новогоднему столу капкейки в виде Рудольфа.

Кроме традиционного кекса штоллен, в Германии к Рождеству принято также готовить печенье цимтштерне — звездочки с корицей. Вот рецепт этого традиционного рождественского печенья у немцев.

В Италии чуть ли не в каждом регионе и даже городе есть свои традиционные рецепты рождественской выпечки. Так, в Милане к Рождеству принято печь рождественский пирог панеттоне.

Отличным подарком на Новый год или Рождество станет корзинка ароматного печенья, испеченного собственноручно. Вот лишь один из многочисленных рецептов рождественского печенья.

В Великобритании на Рождество принято готовить не только традиционный пудинг, но и фруктовый кекс с цукатами, сухофруктами, орехами и специями.

Спросите, почему тройное шоколадное печенье? Да потому что для его приготовления использовано три вида шоколада!

Вот такие симпатичные елочки можно испечь для праздничного стола или же для сладкого украшения елки.

Снежинки - это такой же символ Нового года, как и елка. И снежинки для украшения новогоднего стола могут быть не только бумажными, но и пряничными.

Крансекаке - это традиционный высокий торт-пирамидка, который состоит из 18 колец. Изначально его пекут на свадьбы, но и в качестве рождественской выпечки пирог также очень популярен

Этот пирог немного напоминает по своему оформлению рождественский венок: круглая основа, украшение в виде вишенок и снег из сахарной пудры. Почему бы тогда не приготовить этот пирог на Новый год?

Торт «Полено» - традиционная французская выпечка. Как и все во французской кухне, это сложно, долго, но невероятно красиво и вкусно. Поэтому раз в год помучиться можно.