| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 6116 |
| Коллекции: | 32 |
| Подписки: | 6 |
| Подписчики: | 18 |
| Скопировано: | 14 |
| Нравится: | 83 |
| Статистика |
Соус тартар идеально создан для рыбных блюд и морепродуктов. Если он так хорошо подходит к рыбке, то почему бы его не использовать для подачи с приготовленным блюдом?
Ингредиенты:
150 г рыбы
1 яйо
соль
перец
растительное масло
панировочные сухари
Для соуса:
7 ст. л. майонеза
2 зубчика чеснока
100 г маринованных огурцов
петрушка
Нарежьте рыбу небольшими кусочками, посолите и поперчите. Обваляйте рыбу во взбитом с солью и перцем яйце, затем обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте рыбу на растительном масле до готовности.
Теперь можно заняться соусом. Мелко нарежьте огурцы и зелень. Выдавите чеснок и смешайте все с майонезом. Подавайте рыбу с домашним соусом тартар.
Ингредиенты:
150 г рыбы
1 яйо
соль
перец
растительное масло
панировочные сухари
Для соуса:
7 ст. л. майонеза
2 зубчика чеснока
100 г маринованных огурцов
петрушка
Нарежьте рыбу небольшими кусочками, посолите и поперчите. Обваляйте рыбу во взбитом с солью и перцем яйце, затем обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте рыбу на растительном масле до готовности.
Теперь можно заняться соусом. Мелко нарежьте огурцы и зелень. Выдавите чеснок и смешайте все с майонезом. Подавайте рыбу с домашним соусом тартар.