| Регистрация: | 31.05.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 532 |
| Коллекции: | 13 |
| Подписки: | 6 |
| Подписчики: | 5 |
| Скопировано: | 13 |
| Нравится: | 86 |
| Статистика |
Чтобы не перегружать желудки гостей раньше времени тяжелыми закусками, подайте к новогоднему столу легкую закуску «на один укус» с креветочным салатом и огурцом.
Для ее приготовления нам потребуются следующие продукты:
очищенные вареные креветки - 350 г
сельдерей - 2 стебля
большой огурец - 1 шт.
красный лук, зеленый лук - по вкусу
легкий майонез - 2 ч. л.
нежирный греческий йогурт - 1 ч. л.
соус «Адобо»*, соль, перец - по вкусу
*соус «Адобо» - испанский соус-маринад, популярный также в бывших испанских колониях. Существуют разные его вариации, но обычно он готовится из паприки, орегано, соли, чеснока и уксуса.
Креветки, сельдерей, красный и зеленый лук мелко нарезаем. Смешиваем креветки, красный лук, сельдерей, йогурт и майонез. Приправляем по вкусу соусом «Адобо» и специями. Огурец нарезаем кружочками, раскладываем на блюде и солим. Сверху выкладываем салат, присыпаем зеленым луком.
Для ее приготовления нам потребуются следующие продукты:
очищенные вареные креветки - 350 г
сельдерей - 2 стебля
большой огурец - 1 шт.
красный лук, зеленый лук - по вкусу
легкий майонез - 2 ч. л.
нежирный греческий йогурт - 1 ч. л.
соус «Адобо»*, соль, перец - по вкусу
*соус «Адобо» - испанский соус-маринад, популярный также в бывших испанских колониях. Существуют разные его вариации, но обычно он готовится из паприки, орегано, соли, чеснока и уксуса.
Креветки, сельдерей, красный и зеленый лук мелко нарезаем. Смешиваем креветки, красный лук, сельдерей, йогурт и майонез. Приправляем по вкусу соусом «Адобо» и специями. Огурец нарезаем кружочками, раскладываем на блюде и солим. Сверху выкладываем салат, присыпаем зеленым луком.