Регистрация:31.05.2012
Рейтинг:
580
Посты:532
Коллекции:13
Подписки: 6
Подписчики: 5
Скопировано: 13
Нравится: 86
Статистика
Новогодняя закуска с огурцами и креветками
21.12.12
0
0

Новогодняя закуска с огурцами и креветками

/

Салаты, закуски

Чтобы не перегружать желудки гостей раньше времени тяжелыми закусками, подайте к новогоднему столу легкую закуску «на один укус» с креветочным салатом и огурцом.

Для ее приготовления нам потребуются следующие продукты:

очищенные вареные креветки - 350 г
сельдерей - 2 стебля
большой огурец - 1 шт.
красный лук, зеленый лук - по вкусу
легкий майонез - 2 ч. л.
нежирный греческий йогурт - 1 ч. л.
соус «Адобо»*, соль, перец - по вкусу

*соус «Адобо» - испанский соус-маринад, популярный также в бывших испанских колониях. Существуют разные его вариации, но обычно он готовится из паприки, орегано, соли, чеснока и уксуса.

Креветки, сельдерей, красный и зеленый лук мелко нарезаем. Смешиваем креветки, красный лук, сельдерей, йогурт и майонез. Приправляем по вкусу соусом «Адобо» и специями. Огурец нарезаем кружочками, раскладываем на блюде и солим. Сверху выкладываем салат, присыпаем зеленым луком.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0028 сек.

Вверх