Регистрация:23.03.2012
Рейтинг:
5321
Посты:6120
Коллекции:32
Подписки: 6
Подписчики: 18
Скопировано: 14
Нравится: 83
Статистика
Блюдо на Новый год: гнездышки с рыбой
24.12.12
0
0

Блюдо на Новый год: гнездышки с рыбой

/

Рыбные блюда

Оригинальные гнездышки с рыбой - это очень вкусное и нежное блюдо. Благодаря молочной пропитке сами гнезда не будут сухими, а начинка становится очень нежной.

Ингредиенты:

500 г филе рыбы
400 г багетного батона
200 г лука
500 мл молока
150 г сыра
соль
перец
майонез
зелень по вкусу

Подготовьте начинку для гнездышек. Для этого мелко нарежьте лук, рыбу и зелень. Смешайте вместе рыбу, зелень и лук, посолите.

Нарежьте батон кусочкам толщиной 2 см и замочите их в молоке. Когда будете выкладывать кусочки батона в форму для выпекания, немного отожмите молоко. Также в каждом кусочке батона надо сделать небольшое углубление. Для этого достаточно всего лишь придавить мякиш пальцами. В эти углубления выложите начинку.

Смажьте сверху рыбу и хлеб майонезом, поставьте выпекаться в течение 40-45 минут при температуре 180 градусов. Затем готовые гнездышки посыпьте сыром и поставьте их в духовку еще на 5-7 минут.

Готово!

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0024 сек.

Вверх