| Регистрация: | 18.04.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2928 |
| Коллекции: | 36 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 9 |
| Скопировано: | 1 |
| Нравится: | 17 |
| Статистика |
А вот это одно из необычных блюд, которое вы можете готовить на любой праздник. Вкусные заливные яйца (так и хочется добавить слово «Фаберже») отлично выглядят на праздничном столе.
Ингредиенты:
7 яиц
ветчина или колбаса
100 г куриного филе
горошек
кукуруза
красный болгарский перец (или клюква)
зелень
2 ст. л. желатина
Отварите курицу до готовности с добавлением соли. Для приготовления закуски вам нужен будет 1 ст. бульона. В 100 мл воды разведите желатин, как указано в инструкции на упаковке.
Вымойте яйца с содой. В нижней чести яйца сделайте отверстие диаметром 2 см. Слейте белок и желток, они вам не понадобятся.
В теплой воде с содой замочите скорлупу для дезинфекции. Хорошо промойте скорлупу под проточной водой.
Нарежьте ветчину и перец кубиками. В скорлупу сложите немного ветчины, перец, зелень, горошек и кукурузу. Размоченный желатин разведите в 1 ст. горячего бульона. Залейте содержимое яиц бульоном. Поставьте яйца в холодильник на ночь. Перед подачей почистите скорлупу.
Ингредиенты:
7 яиц
ветчина или колбаса
100 г куриного филе
горошек
кукуруза
красный болгарский перец (или клюква)
зелень
2 ст. л. желатина
Отварите курицу до готовности с добавлением соли. Для приготовления закуски вам нужен будет 1 ст. бульона. В 100 мл воды разведите желатин, как указано в инструкции на упаковке.
Вымойте яйца с содой. В нижней чести яйца сделайте отверстие диаметром 2 см. Слейте белок и желток, они вам не понадобятся.
В теплой воде с содой замочите скорлупу для дезинфекции. Хорошо промойте скорлупу под проточной водой.
Нарежьте ветчину и перец кубиками. В скорлупу сложите немного ветчины, перец, зелень, горошек и кукурузу. Размоченный желатин разведите в 1 ст. горячего бульона. Залейте содержимое яиц бульоном. Поставьте яйца в холодильник на ночь. Перед подачей почистите скорлупу.