Фрукт карамбола

В Индии, на Филиппинах, Шри-Ланке и некоторых других странах, которые расположены в Юго-Восточной Азии, растет необычный фрукт, который похож на звезду. Называется это фрукт карамбола.

У карамболы есть и другое название - звездный фрукт. Получил фрукт это название только из-за своей формы в разрезе. Если разрежете карамболу, то увидите звезду. В разрезанном поперек виде карамболу применяют для украшения коктейлей и десертов.

Есть несколько разновидностей карамболы. Зрелый фрукт может быть кисло-сладкого или сладкого вкуса. Сравнить вкус карамболы можно только со смесью яблока, цитрусовых и груши.

Мякоть фрукта покрыта тонкой корочкой. Сама мякоть очень сочная и хрустящая, чем-то напоминает сливу.

Карамбола - это отличный источник витамина С и антиоксидантов. Не рекомендуется есть много карамболы людям с больными почками, так как в ней очень много щавелевой кислоты.