Салат для делового мужчины на 23 февраля

Такое оригинальное оформление по сути обыкновенного салата принесет атмосферу праздника в ваше застолье на 23 февраля.

Ингредиенты:

200 г шампиньонов;
100 г сыра;
5 яиц;
2 зубчика чеснока;
майонез.

Для оформления:

болгарский перец нескольких цветов;
петрушка;
сыр (для «галстука»);
кондитерские шарики.

Обжарьте шампиньоны, нарежьте соломкой ветчину, потрите сыр, сварите яйца и, отделив белки от желтков, измельчите. Выкладывайте салат слоями в последовательности: ветчина, желтки, грибы, сыр, белки. Хорошенько промазывайте каждый слой майонезом.

Теперь можно приступать к декору. Порежьте болгарский перец нескольких видов, отожмите сок и перемешайте. Затем выложите полоски на импровизированной рубашке, украсьте их петрушкой. Из сыра сделайте галстук и воротничок, декорируйте кондитерскими шариками.

Салат подавать охлажденным. Приятного аппетита и хороших праздников!