Регистрация:18.04.2012
Рейтинг:
2989
Посты:2928
Коллекции:36
Подписки: 1
Подписчики: 9
Скопировано: 1
Нравится: 17
Статистика
Картофельные шарики на гарнир
16.04.13
0
1

Картофельные шарики на гарнир

/

Соусы, гарниры

Знакомьтесь: простой гарнир в виде картофельных шариков. Готовится легко и все из того же ингредиента, который привычен всем - картофеля.

Ингредиенты:

800 г картофеля
50 г сливочного масла
1 яйцо
соль, красный, черный молотый перец
40 г пшеничной муки
растительное масло для жарки во фритюре

Картофель надо промыть, почистить и сварить до полуготовности. Сделайте пюре из картофеля, добавьте растопленное сливочное масло, сырое яйцо, соль, перец. Тщательно разотрите и перемешайте.

Из готового картофельного пюре сделайте шарики, обваляйте их пшеничной муке. Во фритюрнице или же глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте в масле картофельные шарики до образования золотистой корочки. Подавайте гарнир на стол только горячим.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0043 сек.

Вверх