Регистрация:30.04.2013
Рейтинг:
570
Посты:520
Коллекции:15
Подписки: 3
Подписчики: 3
Скопировано: 1
Нравится: 13
Статистика
Хумус из черной фасоли
22.05.13
0
2

Хумус из черной фасоли

/

Салаты, закуски

Если вы хотите приготовить хумус, но вот под рукой не оказалось нута, его всегда можно заменить черной фасолью. Это просто прекрасный и вкусный заменитель!

Если готовый хумус получится суховатым, в него всегда можно добавить немного сока лайма. Для остроты ощущений попробуйте положить немного красного перца. В остальном же вам понадобятся такие ингредиенты:
свежая кинза - 1/2 ст.
тахини - 2 ст. л.
вода - 2 ст. л.
сок лайма - 3 ст. л.
оливковое масло extra-virgin - 2 ст. л.
молотый тмин - 3/4 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
консервированная черная фасоль - 1 банка
чеснок - 1 зубчик
паприка - 2 ч. л.
1/4 ст. нарезанной кинзы смешайте со всеми остальными ингредиентами в блендере и измельчите до состояния однородной пасты. Переложите хумус в тарелку и посыпьте оставшейся кинзой.
Готово!

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0025 сек.

Вверх