Регистрация:11.07.2012
Рейтинг:
2332
Посты:2268
Коллекции:38
Подписки: 1
Подписчики: 11
Скопировано: 2
Нравится: 14
Статистика
Как взбить сливки
28.05.13
0
0

Как взбить сливки

/

Домоводство

Многие хозяйки мечтают, чтобы у них получились пышные взбитые сливки для украшения торта или капкейков. Но как ни старайся, все равно ничего не получается. Может, вы не знаете, как взбивать сливки?

Чтобы у вас получились пышные взбитые сливки, их надо на полчаса положить в морозильную камеру. Но при этом не допускайте замораживания сливок, они только должны хорошо охладиться. Охлажденные сливки будут взбиваться очень быстро и получаться воздушными и легкими.

Нельзя взбивать сливки, которые долгое время пролежали при комнатной температуре. Такие сливки придется взбивать очень долго, а потом у вас получится не крем, а сливочное масло.

Для взбивания используйте только 35% сливки. Добавьте на 200 г сливок 2 ч. л. сахара или сахарной пудры и взбивайте миксером в пышную пену.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0033 сек.

Вверх