Регистрация:11.07.2012
Рейтинг:
2332
Посты:2268
Коллекции:38
Подписки: 1
Подписчики: 11
Скопировано: 2
Нравится: 14
Статистика
Свекольник на кефире
10.06.13
0
1

Свекольник на кефире

/

Первые блюда

Свекольник на кефире - это очень вкусно и полезно. К тому же холодный свекольник на кефире станет отличной альтернативой горячему супу, который так не хочется варить летом.

Для приготовления свекольника на кефире по этому рецепту возьмите:

350 г огурцов
350 г свеклы
1 л кефира
30 г зеленого лука
30 г укропа
2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу

Огурцы натрите на крупной терке. Если у огурцов горькая кожица, ее следует предварительно снять. Молодую свеклу помойте, очистите и натрите на мелкой терке. Сложите овощи в кастрюлю, добавьте кефир и мелко нарезанную зелень. Посолите по вкусу и добавьте мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешайте и добавьте немного холодной воды. Проверьте на соль. Подавайте свекольник, посыпав его свежей зеленью.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0042 сек.

Вверх