В знойный день тяжело даже представить, что нужно съесть что-то горячее. Для таких случаев предлагаю очень быстрый, полезный и вкусный суп из авокадо и огурцов.

Пока сезон арбузов не закончился, попробуйте приготовить из них суп. Да-да, именно суп, а никак не десерт. Давайте по-новому взглянем на приготовление блюд из арбуза.

Этот рецепт позволит сделать хорошую альтернативу супам, которые для жаркого лета могут стать слишком жирной пищей.

Не надо думать, что огурцы можно использовать только для бутербродов и салатов. Применение этого летнего овоща отнюдь этим не ограничивается. Например, можно приготовить огуречный суп, если вам уже надоела окрошка. И называется такой суп «таратор».

Этот суп отличается не только тем, что он диетический, но и своей способностью дарить охлаждение даже в самый жаркий день.

Свекольник на кефире - это очень вкусно и полезно. К тому же холодный свекольник на кефире станет отличной альтернативой горячему супу, который так не хочется варить летом.

Летом редко когда хочется горячего супа или борща. Но жидкую пищу есть надо. В помощь нам есть холодные летние супы. Например, холодный огуречный суп.

Хотите попробовать что-то новое и интересное? А как насчет необычного фруктового супчика? Это блюдо с необычным острым вкусом, который придает супу перец халапеньо, можно использовать в качестве аппетайзера.

Если вы заботитесь о стройности своей фигуры, то вам обязательно стоит приготовить этот очень легкий суп. 100 г этого супа содержат всего 20 ккал. Подается супчик к столу холодным.

Мировая кулинария знает немало рецептов холодных супов, идеально подходящих для жаркой погоды: это и окрошка, и гаспачо, и свекольник. Нельзя забыть также и болгарский холодный суп - таратор.