Холодный летний суп
16.07.13
0
1

Холодный летний суп

/

Первые блюда

Этот суп отличается не только тем, что он диетический, но и своей способностью дарить охлаждение даже в самый жаркий день.

Ингредиенты

Помидоры (0,5 кг)
Огурцы (300 г)
Болгарский перец (300 г)
Лук (1-2 шт.)
Чеснок (2 зубчика)
Сок половинки лимона
Оливковое масло (100 мл)
Соль, молотый перец (по вкусу)

Приготовление
1. Ошпарить кипятком помидоры, снять кожуру и нарезать помидоры небольшими кусочками. С огурцов тоже нужно снять кожуру и порезать ломтиками.

2. Сладкий перец очистить от семенной коробки, нарезать тонкой соломкой.

3. Измельчить лук и чеснок.

4. Добавить лимонный сок, масло, соль и перец, после чего надо взбить все продукты в блендере. Перед подачей на стол блюдо должно постоять в холодильнике не меньше часа.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0035 сек.

Вверх