Спагетти с запеченным чесноком
03.07.13
0
1

Спагетти с запеченным чесноком

/

Соусы, гарниры

Что может быть лучше спагетти? Только спагетти с запеченным чесноком, приправленное оливковым маслом и посыпанное тертым пармезаном. Если у вас уже потекли слюнки, то немедленно читайте рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

спагетти - 400 г;
чеснок - 1 головка;
маскарпоне - 250 г;
жирные сливки - 100 мл;
оливковое масло;
соль;
перец;
тертый пармезан.

В разогретую до 200 градусов духовку положите головку чеснока. Выпекать ее нужно 20 минут. Затем выдавите чеснок из кожуры и добавьте его в маскарпоне. Хорошенько перемешайте так, чтобы у вас получился однородный соус. Теперь добавьте в получившуюся смесь сливки и еще зубчик чеснока.

В хорошо подсоленной воде отварите спагетти (руководствуйтесь указаниями на упаковке). Теперь смешайте готовое блюдо с соусом и влейте половничек бульона, который остался после приготовления спагетти.

Гарнир заправьте небольшим количеством оливкового масла, посолите, поперчите по вкусу и посыпьте тертым сыром.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0051 сек.

Вверх