Чем заменить ванильную эссенцию?

Ванильный экстракт - это довольно дорогой продукт, на замену которому существует ванильная эссенция. В ее состав входят натуральные и ненатуральные компоненты, поэтому она дешевле, чем экстракт. Но что делать, если даже эссенции нет? Чем ее заменить?

Все довольно просто. Вам надо только высчитать, сколько ванильной эссенции вам понадобится в рецепте. Но отталкиваться можно из таких расчетов: 12,5 мл ванильной эссенции прекрасно заменяют 20 г ванильного сахар или же 1 г порошка ванили.