Сочный бургер с гуакамоле

Мясо — любимая еда мужчин. Вот и порадуйте своего любимого мужчину необычным бургером с гуакамоле. Отличный летний вариант для пикника, но и зимой ничто не мешает вам приготовить пару сочных бургеров, чтобы съесть их за просмотром любимой передачи.

Ингредиенты:

450 г говяжьего фарша
соль и перец по вкусу
1/2 ч. л. кумина
1 ч. л. орегано
1 авокадо
1 помидор
сок половины лимона
3 булочки для бургеров
3 толстых кусочка сыра

В фарш добавьте соль и перец, кумин и орегано. Разделите фарш на 3 большие котлеты. Каждую котлету обжарьте на гриле (можно на сковороде с добавлением минимального количества масла, чтобы не пригорало) по 5 минут с одной стороны. Когда перевернете котлету на другую сторону, положите на на нее кусочек сыра, чтобы он расплавился.

Разрежьте булочки для бургеров и подержите их на гриле (или сковороде) 1 минуту.

Для приготовления гуакамоле разомните авокадо, добавьте измельченный помидор и сок половины лимона, посолите и поперчите по вкусу, хорошо размешайте.

Осталось только собрать бургеры: на нижнюю часть булочки положите котлету с растаявшим на ней сыром, добавьте большую ложку гуакамоле и накройте второй булочкой.

Приятного аппетита!