Пицца домашняя

Продолжаем тему домашней пицци. Важным компонентом пиццы является тесто, настоящая итальянская пицца имеет тонкую хрустящую корочку, второй важный компонент - это сыр, лучше всего использовать моцареллу.

Ингредиенты:

Тесто:

450 гр. муки

2 ст. л. оливкового масла

20 гр. сухих дрожжей

1/2 ч. л. соли

250 мл. теплой воды

Начинка:

200 гр. колбасы

1/2 красного болгарского перца

1/2 желтого болгарского перца

5-6 с. л. кетчупа

250 гр. натертого сыра