Рестораны мира: The Smokehouse в Лондоне

Британский шеф-повар Неил Ранкин открыл новый ресторан в Лондоне под названием The Smokehouse («Коптильня»). Главной гордостью ресторана являются блюда, приготовленные на гриле.

Гость, вошедший в The Smokehouse, увидит внушительных размеров черную доску, на которой белым мелом выведены правила заведения Неила Ранкина:

1. Мы используем исключительные продукты. Лучшие из тех, которые можем найти.
2. Мы имеем дело только с теми людьми, которые нам нравятся.
3. Покупаем вещи (одежду, предметы декора) у небольшой семейной компании.
4. Сотрудничаем с теми, кто максимально увлечен своим делом.
5. Мы прикладываем максимум усилий для того, чтобы добиться всеобщего признания и сделать наши пабы лучшими в городе.

В числе кулинарных достояний The Smokehouse отменный стейк на гриле, блюда из морепродуктов, овощные гарниры. Если вам посчастливится побывать в The Smokehouse, то обязательно закажите там лобстеров с зеленым луком, копченого морского черта с помидорами, куриные ребрышки или сэндвич с фуа-гра - все они являются абсолютными лидерами меню.

На зеленой террасе The Smokehouse можно будет отлично отдохнуть теплым сентябрьским днем, смакуя стейком с бесподобным здешним пивом.