Регистрация:30.04.2013
Рейтинг:
570
Посты:520
Коллекции:15
Подписки: 3
Подписчики: 3
Скопировано: 1
Нравится: 13
Статистика
Маринованные шампиньоны с укропом
25.09.13
0
1

Маринованные шампиньоны с укропом

/

Салаты, закуски

Когда хочется вкусной закуски или же нужно приготовить салат с грибами, не нужно покупать баночку маринованных шампиньонов. Их можно приготовить самому, а затем использовать по назначению.

Маринованные шампиньоны с укропом:

шампиньоны - 300 г
лимон - 1 шт.
рубленый свежий укроп - 2 ст. л.
лук - 1 шт.
соль и перец по вкусу

Помойте грибы, разрежьте на две части. Бланшируйте в кипятке 30 секунд. Промойте грибы холодной водой и дайте остыть.

Нарежьте тонкими полукольцами лук, смешайте с грибами и укропом. Посолите и поперчите, после чего залейте свежим лимонным соком. Оставьте в холодильнике на 12 часов.

По желанию лимонный сок можно заменить уксусом.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0033 сек.

Вверх