Регистрация:30.04.2013
Рейтинг:
570
Посты:520
Коллекции:15
Подписки: 3
Подписчики: 3
Скопировано: 1
Нравится: 13
Статистика
Шампиньоны в тесте
28.10.13
0
1

Шампиньоны в тесте

/

Салаты, закуски

А вот такого вы еще точно никогда не пробовали: шампиньоны в тесте, зажаренные во фритюре. Нежная закуска как раз для любителей грибочков.

Ингредиенты:

шампиньоны - 500 г
мука - 125 г
пиво - 125 мл
желток - 1 шт.
соль - 2 щепотки
молотый мускатный орех - 2 щепотки
растительное масло - 1 ч. л. + для фритюра

Из указанных ингредиентов сделайте кляр. В конце приготовления введите в него взбитый желток. Обмакните в кляр каждый гриб по отдельности и обжаривайте в большом количестве масла до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0058 сек.

Вверх