Регистрация:30.04.2013
Рейтинг:
570
Посты:520
Коллекции:15
Подписки: 3
Подписчики: 3
Скопировано: 1
Нравится: 13
Статистика
Как едят кумкват?
15.11.13
0
0

Как едят кумкват?

/

Домоводство

Плоды кумквата очень похожи на маленькие апельсинчики. По вкусу они напоминают мандарины. Но только увидев кумкват, начинаешь задаваться вопросом, как его едят.

У кумквата тонкая и сладкая кожура, поэтому эти цитрусовые можно употреблять целиком, нарезая тонкими ломтиками. При покупке кумквата обратите внимание на то, что сладкой мякотью обладают только гонконгский кумкват. У остальных мякоть настолько кислая, что можно есть только кожуру. Правда, в Азии с успехом используют даже такие плоды.
Если сладкий кумкват едят в сыром виде, то из кислого получается прекрасное варенье. Также из кумквата готовят мармелад и цукаты. Сырой кумкват можно добавить в салаты, украсить им блюда из мяса и птицы или же использовать для приготовления консервов.
Все более популярным становится кумкват в качестве закуски для мартини, что дает возможность отойти от традиционных оливок.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0024 сек.

Вверх