| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 6120 |
| Коллекции: | 32 |
| Подписки: | 6 |
| Подписчики: | 18 |
| Скопировано: | 14 |
| Нравится: | 83 |
| Статистика |
Этот закусочный торт представляет из себя дрожжевой пирог, только очень красиво поданный. Такой вариант торта как раз то, что надо для встречи года Лошади.
Для приготовления закусочного торта понадобится форма для выпечки в виде подковы. Если такой нет, тогда возьмите круглую форму диаметром 24-26 см.
Ингредиенты:
300 мл молока
1 ст. л. масла
1 ч. л. лимонного сока
1 яйцо
500 г муки
2 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1 пакетик сухих дрожжей
Из указанных ингредиентов замесите тесто и оставьте его, чтобы оно подошло. Затем обомните тесто и переложите его в форму для выпечки. Оставьте тесто на 30 минут. Как только тесто снова подымется, поставьте пирог в духовку на 30 минут запекаться при 180°С. Готовность пирога определите с помощью зубочистки.
Готовый пирог охладите и разрежьте на 3 части.
Нижний слой пирога смажьте плавленым сыром, сверху положите слой ветчины. На второй корж положите слой нарезанных вареных яиц. Накройте третьим коржом и обмажьте маслом или плавленым сыром. Украсьте торт, положив на него пластинки нарезанного сыра, кусочки салями, ломтики огурца. Если позволяет фантазия и мастерство, делайте из овощей и мясной нарезки цветочки. Украшайте пирог, как вам подскажет фантазия.
Для приготовления закусочного торта понадобится форма для выпечки в виде подковы. Если такой нет, тогда возьмите круглую форму диаметром 24-26 см.
Ингредиенты:
300 мл молока
1 ст. л. масла
1 ч. л. лимонного сока
1 яйцо
500 г муки
2 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1 пакетик сухих дрожжей
Из указанных ингредиентов замесите тесто и оставьте его, чтобы оно подошло. Затем обомните тесто и переложите его в форму для выпечки. Оставьте тесто на 30 минут. Как только тесто снова подымется, поставьте пирог в духовку на 30 минут запекаться при 180°С. Готовность пирога определите с помощью зубочистки.
Готовый пирог охладите и разрежьте на 3 части.
Нижний слой пирога смажьте плавленым сыром, сверху положите слой ветчины. На второй корж положите слой нарезанных вареных яиц. Накройте третьим коржом и обмажьте маслом или плавленым сыром. Украсьте торт, положив на него пластинки нарезанного сыра, кусочки салями, ломтики огурца. Если позволяет фантазия и мастерство, делайте из овощей и мясной нарезки цветочки. Украшайте пирог, как вам подскажет фантазия.