Польза кураги

Все сухофрукты очень полезны, с чем не поспоришь. Только жалко, что мы употребляем сухофрукты намного реже, нежели любые другие продукты. А ведь о том, что польза кураги неоценима для организма, мы просто забываем.

Зимой курага намного полезнее, нежели свежие фрукты. Мало того, что фрукты и овощи собирают недозревшими, чтобы они перенесли транспортировку, но еще и при длительном хранении продукты теряют часть полезных веществ, которые все-таки успели в них образоваться.

Чем же полезна курага? В ней есть витамины С, А, РР и группы В, но их не так уж и много. Но чем действительно полезна курага, так это тем, что в ней полно железа, калия, магния, кальция и фосфора. По содержанию этих элементов курага значительно превосходит любые другие свежие фрукты. А благодаря наличию органических кислот и пектинов в кураге можно вывести из организма тяжелые металлы и радионуклиды.

Курага в первую очередь полезна для сосудов и сердца. Калий помогает укрепить сосуды и нормализовать работу сердца, а антиоксиданты позволяют выводить из организма вредный холестерин. Также курага будет полезна всем людям, у которых есть заболевания щитовидной железы или сахарный диабет.