Рисовые котлеты

Вкусные котлеты не обязательно должны быть только из мяса. Приготовить вкусное и необычное блюдо можно буквально из всего, что есть дома. Например, давайте попробуем приготовить котлеты из риса.

Ингредиенты:

отварной рис - 1 ст.
вареный картофель - 4-5 шт.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле. Натрите морковь и добавьте жариться к луку.

Отваренный картофель натрите на крупной терке и переложите в большую миску. Добавьте рис, обжаренный лук с морковью. Посолите по вкусу и добавьте перец. Тщательно перемешайте и оставьте на несколько минут.

Из фарша сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле.

Вот так все просто и вкусно. Приятного аппетита!