Пряности, которые помогут вам вредные продукты сделать полезными

А вы знаете, что при правильном использовании разных специй и пряностей можно к минимуму свести отрицательные свойства любого из продуктов, и при этом увеличить его пользу. Узнайте, какие пряности следует использовать для этого.

Бобовые и картофель обладают повышенным газообразующим эффектом, уменьшить который можно при помощи фенхеля, кориандра, куркумы, кумина, перца и имбиря.

Молоко приводит к образованию слизи в желудке. Помогут избавиться от этого эффекта шафран, корица и кардамон.

Чтобы кисломолочные продукты были полезнее, достаточно добавить в них кориандр, корицу, кумин, имбирь.

Жирная пища дает большую нагрузку на желудок и кишечник. Чтобы снизить ее, приправьте жирное блюдо горчицей, куркумой, имбирем или шафраном.

Сладкое - невероятно вредное. Но и здесь можно выйти из ситуации. Вред сладкого сводят к минимуму корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь, кардамон.

Кардамон поможет уменьшить нагрузку на сердце после кофеиносодержащих продуктов.