Регистрация:30.04.2013
Рейтинг:
570
Посты:520
Коллекции:15
Подписки: 3
Подписчики: 3
Скопировано: 1
Нравится: 13
Статистика
Абрикосовые косточки: польза или вред?
09.07.14
0
0

Абрикосовые косточки: польза или вред?

/

Здоровье

На различные заготовки из краснощеких и оранжевобоких абрикосов уходит только мякоть, а вот косточки остаются. Выбрасывать ли их или же на что-то использовать? Давайте разберемся, в чем же вред и польза абрикосовых косточек.

Абрикосовые косточки: за

В абрикосовых косточках содержится витамин В17. Он губительно действует на раковые клетки.

В 100 г абрикосовых косточек содержатся 47 г жиров, 25 г белка и 4 г углеводов. Калорийность абрикосовых косточек - 450 ккал на 100 г.

Абрикосовые косточки полезны для лечения бронхита, коклюша, нефрита, при проблемах сердечно-сосудистой системы. Также сырые ядра абрикосовых косточек избавят от глистов.

Абрикосовые косточки: против

В ядрах абрикоса содержится цианид, который в больших количествах убивает здоровые клетки.

Горечь абрикосовым ядрам придает амигдалин, источник синильной кислоты. Ешьте только те абрикосовые косточки, которые не горчат.

В день взрослому человеку разрешается есть до 50 г абрикосовых косточек, ребенку - до 25 г.

Кстати, хозяйки могут использовать абрикосовые косточки вместо миндаля. Если в рецепте есть немного миндаля, то его можно заменить ядрами абрикосов. По вкусу они очень похожи, тогда почему бы не воспользоваться этим?

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0024 сек.

Вверх