Регистрация:18.04.2012
Рейтинг:
2989
Посты:2928
Коллекции:36
Подписки: 1
Подписчики: 9
Скопировано: 1
Нравится: 17
Статистика
«Ядовитые» яблоки в карамели на Хэллоуин
08.10.14
0
1

«Ядовитые» яблоки в карамели на Хэллоуин

/

Десерты, выпечка

Черный ассоциируется у с ядом и смертью, не так ли? Тогда почему бы не использовать эту ассоциацию для приготовления вкусного десерта на Хэллоуин - яблок в карамели? Готовится все очень просто, в чем вы сейчас сами убедитесь.

Ингредиенты:

2 ст. сахара
3/4 ст. воды
1/2 ст. светлого кукурузного сиропа или меда
несколько капель черного гелевого пищевого красителя
6 зеленых яблок сорта Гренни Смит

Смажьте маслом лист пергамента и положите его на противень.

В каждое яблоко вставьте бамбуковую шпажку.

В кастрюльке смешайте сахар, воду и сироп. Добавьте пищевой краситель. Помешивайте содержимое кастрюли, пока сахар не растворится. Варите карамель на среднем огне.

Когда сахар полностью растворится, увеличьте огонь и смажьте бока кастрюли кисточкой, смоченной в чистой воде. Это позволит избежать образования пены.

Оставьте карамель кипеть, пока она не станет тягучей. Аккуратно окуните каждое яблоко в карамель и поставьте его остывать на листе пергамента.

Через час можно подавать черные яблоки в карамели.

Приятного аппетита!

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0026 сек.

Вверх