| Регистрация: | 07.11.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 1241 |
| Коллекции: | 46 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 5 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 9 |
| Статистика |
Кабачки всегда дают большой урожай, и летом можно закрыть на зиму икру и... варенье! Есть много вариантов варенья из кабачков, например, с лимоном. Лимон придает освежающую нотку и кислинку варенью.
Для варенья понадобятся:
1 кг очищенных кабачков
2-3 лимона
1 кг сахара
Для приготовления варенья с кабачков необходимо снять кожуру, мякоть нарежьте кубиками. Засыпьте кабачки сахаром и оставьте на 3-4 часа.
Помойте лимоны, нарежьте на небольшие кубики или дольки. Цедру снимать не требуется.
Смешайте лимоны с кабачками, проварите варенье 15 минут, затем снимите с огня и оставьте на 6 часов. Повторите проваривание и остывание еще 3 раза.
Горячее варенье разложите по баночкам и закатайте.
Приятного аппетита!
Для варенья понадобятся:
1 кг очищенных кабачков
2-3 лимона
1 кг сахара
Для приготовления варенья с кабачков необходимо снять кожуру, мякоть нарежьте кубиками. Засыпьте кабачки сахаром и оставьте на 3-4 часа.
Помойте лимоны, нарежьте на небольшие кубики или дольки. Цедру снимать не требуется.
Смешайте лимоны с кабачками, проварите варенье 15 минут, затем снимите с огня и оставьте на 6 часов. Повторите проваривание и остывание еще 3 раза.
Горячее варенье разложите по баночкам и закатайте.
Приятного аппетита!