Паста с чесноком, томатом и базиликом

Давайте начнем питаться так, как в Италии! Достаточно для этого приготовить вкусный и простой ужин, например, пасту с томатом, чесноком и базиликом.

Ингредиенты:

3 ст. л. оливкового масла
450 г помидоров черри
1/2 измельченного красного лука
1 ст. л. чеснока
1 ст. л. нарезанного орегано
1/4 ст. тертого пармезана
1 ст. л. нарезанного тимьяна
1 ч. л. хлопьев красного перца
450 г спагетти
1 ч. л. сахара
базилик по вкусу

На оливковом масле на среднем огне обжарьте лук и чеснок в течение двух минут. Сложите в сковороду зелень и все специи, обжаривайте, пока чеснок не станет коричневым. Затем добавьте нарезанные половинками помидоры и сахар. Хорошенько перемешайте, уменьшите огонь и продолжайте готовить.

В подсоленной воде сварите пасту аль денте. Слейте воду и переложите в соус. Добавьте к пасте сыр и базилик. Хорошенько перемешайте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!