| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2456 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 14 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 27 |
| Статистика |
Многим в наше время знакомы такие блюда национальной японской кухни, как суши и роллы. Также большой популярностью пользуется и мисо-суп - суп на основе особой рисовой пасты. Готовят мисо-суп по-разному, например, сделать можно такой суп с тофу.
Чтобы приготовить этот суп, потребуется 15 г пасты мисо, 700 мл бульона даси, 250 г белого твердого сыра тофу, 1 пучок зеленого лука.
Довести до кипения бульон даси, добавить мисо-пасту. Нарезать сыр тофу кубиками, добавить к бульону и варить 2-3 минуты.
Зеленый лук нарезать колечками, добавить к супу, варить 1 минуту, не доводя до кипения. Суп снять с огня и дать немного настояться.
Чтобы приготовить этот суп, потребуется 15 г пасты мисо, 700 мл бульона даси, 250 г белого твердого сыра тофу, 1 пучок зеленого лука.
Довести до кипения бульон даси, добавить мисо-пасту. Нарезать сыр тофу кубиками, добавить к бульону и варить 2-3 минуты.
Зеленый лук нарезать колечками, добавить к супу, варить 1 минуту, не доводя до кипения. Суп снять с огня и дать немного настояться.