Закуски к вину: сыр Бри

Ну и еще одна старина - сыр Бри. Расположитесь на кресле (троне), наденьте самое лучшее платье, возьмите в руку кусок сыра и вкушайте, вкушайте, о королева!

Один из древнейших рецептов французского сыра, мягкий и с пикантным привкусом. Всегда подается кусочками небольшого размера. Также бри называют «сыром королей».

Его история началась с того, что в 744 году король Карл Великий, попробовав его, сказал: «Я только что испробовал одно из самых изысканных блюд».

Рекомендация вина: красное.