| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2456 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 14 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 27 |
| Статистика |
Свекла - очень полезный овощ, она часто добавляется в различные первые блюда, а также в салаты. Традиционно свеклу при приготовлении варят, но у многих начинающих хозяек возникает вопрос: а сколько именно нужно варить свеклу?
Чтобы узнать, сколько варить свеклу, нужно отталкиваться от размера самого корнеплода: чем свекла больше, тем больше времени нужно, чтобы она сварилась.
К примеру, маленькую свеклу достаточно будет проварить в течении 30-40 минут, корнеплод среднего размера до готовности следует варить в течении одного часа, а большой - не менее полутора часов.
Готовность вареной свеклы можно проверить: если он легко прокалывается вилкой или ножом, то значит можно вынимать. В случае, когда вы видите, что вода из емкости выкипела, то можно долить холодной воды, так свекла даже быстрее сварится. Не рекомендуется разрезать или очищать свеклу во время варки, потому что все полезные свойства будут потеряны.
Чтобы узнать, сколько варить свеклу, нужно отталкиваться от размера самого корнеплода: чем свекла больше, тем больше времени нужно, чтобы она сварилась.
К примеру, маленькую свеклу достаточно будет проварить в течении 30-40 минут, корнеплод среднего размера до готовности следует варить в течении одного часа, а большой - не менее полутора часов.
Готовность вареной свеклы можно проверить: если он легко прокалывается вилкой или ножом, то значит можно вынимать. В случае, когда вы видите, что вода из емкости выкипела, то можно долить холодной воды, так свекла даже быстрее сварится. Не рекомендуется разрезать или очищать свеклу во время варки, потому что все полезные свойства будут потеряны.