Как сохранить молочные продукты и сыр на природе?

Отправляясь на дачу, особенно с детьми, почему бы не прихватить с собой молока или сметанки? Да, хотелось бы, но ведь испортится... А вот и нет, если, конечно, знать, как сохранить молочные продукты и сыры на природе. Вот несколько полезных советов.

Чтобы молоко на свежем воздухе не потеряло свой вкус, его следует перелить в стеклянную банку или бутылку, затем поставить в кастрюлю с холодной водой, а вот горлышко емкости, в которой будет молоко, плотно укутать полотняной салфеткой или полотенцем, а края опустить в холодную воду.

Еще можно молоко заранее прокипятить, затем добавить совсем немного питьевой соды или сахара и перелить в эмалированную, керамическую или стеклянную посуду.

Что касается простокваши и сметаны, то такие продукты нужно хранить только лишь в глиняных горшочках.

Для сыра нужно отыскать место в тени, а сам продукт обернуть льняной тканью, смоченной в соленой воде.