Баклажаны-гриль с творожным кремом

Если вы ищете вкусную, но при этом не очень вредную для фигуры закуску, то баклажаны-гриль с творожным кремом - это то, что вам надо. В 100 г этого блюда содержится всего 89,93 ккал. Кроме всего прочего, еще и готовить такую закуску легко и быстро!

Для приготовления этого блюда потребуется:

1 баклажан
100 г нежирного творога
1 зуб чеснока
укроп
2-3 ст.л. натурального йогурта
соль
гранат

Баклажан помыть, нарезать кружками, посолить и отставить на некоторое время. После чего промыть под холодной водой, просушить бумажными полотенцами. Обжарить с двух сторон на сковороде гриль до появления характерных полос.

Приготовить творожный крем. Укроп измельчить, чеснок пропустить через пресс. Творог смешать с йогуртом, укропом и чесноком, перемешать, посолить.

Баклажаны гриль намазать творожным кремом. Очень вкусно в гранатом