Летом обязательно приготовьте закусочный торт на радость всем гостям. Только не из печени, а из баклажанов. Получается очень вкусно, нарядно и необычно.

Из баклажан можно приготовить разнообразные блюда, их и жарят, и тушат, и варят. Перед жаркой баклажаны нужно посолить и помыть, таким образом, убирается горечь из баклажан.

Осенью надо пользоваться возможностями купить свежие овощи. И баклажаны станут важной частью рациона тех, кто заботится о своем здоровье.

Делимся с вами вкусным рецептом заготовки из баклажанов на зиму. Салатик получится и кислым, и острым за счет чеснока, уксуса и лука.

Острые баклажаны в аджике понравятся всем почитателям этих овощей. К тому же, это один из самых лучших рецептов баклажанов в любой заливке. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Консервированные целиком баклажаны - это прекрасная закуска на зиму, которую оценят все ваши родные. Воспользуйтесь и вы этим рецептом.

Консервировать баклажаны по этому рецепту очень просто. Зато какой вкусной получается готовая закуска. Зимой эти консервированные баклажаны будут как раз кстати для любого застолья.

Этот салат можно назвать «баклажанами по-корейски», но только он, как и морковка по-корейски, никакого отношения к Корее в действительности не имеет. Но все же не будем думать о названиях. Давайте лучше оценим вкус этих маринованных баклажанов.

Вкусное блюдо, которое разнообразит повседневный рацион и украсит праздничный стол.

Несмотря на то что суп постный, он очень вкусный и пикантный. Его можно продолжать готовить и после Великого Поста, но только на мясном бульоне, чтобы придать блюду сытность.

Рецепт лазаньи с моцареллой, кабачками и баклажанами для тех, кто не ест мяса. Рассчитан на 6-8 порций блюда.

Перед осенними блюдами из баклажанов устоять нельзя. И ладно, если вы видите баклажаны у вас на столе. Но что, если этот овощ вам приснился?

Если вы ищете вкусную, но при этом не очень вредную для фигуры закуску, то баклажаны-гриль с творожным кремом - это то, что вам надо. В 100 г этого блюда содержится всего 89,93 ккал. Кроме всего прочего, еще и готовить такую закуску легко и быстро!

Это блюдо отлично разнообразит ваш обед или ужин.

Баклажаны в тесте - это прекрасное самостоятельное блюдо. Баклажаны с мясом - это уже изысканное блюдо, особенно, если использовать нежные куриные грудки.

Хотите побаловать себя вкусным блюдом, в котором отлично сочетаются и овощи, и мясо? Если да, то вам обязательно стоит приготовить баклажаны с курицей под сыром.

Раз уж мы сегодня заговорили о баклажанах (см. ссылку), то стоит что-нибудь из них и приготовить. Баклажаны - это абсолютно бесхитростные овощи, которые прекрасно уживаются с другими овощами, но еще лучше - с фаршем.