Австрия славится на весь мир своими десертами, поэтому, говоря об австрийской кухне, на ум почему-то тут же приходят разные штрудели, захеры, штрицели и т. п. Сегодня мы познакомимся с десертом под названием Мавр в рубашке.

Гугельхупф - это традиционная немецкая и австрийская выпечка. Самый близкий для нас аналог - это баба. Несмотря на свое необычное название, готовить гугельхупф очень легко.