| Регистрация: | 18.04.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2733 |
| Коллекции: | 36 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 9 |
| Скопировано: | 1 |
| Нравится: | 17 |
| Статистика |
Сыр из коровьего молока - это очень тяжелый для пищеварения продукт. Поэтому от такого сыра лучше отказаться и начать употреблять в пищу сыр из козьего или овечьего молока.
Молекулы козьего и овечьего молока значительно меньше, чем жировые и белковые молекулы коровьего молока. Поэтому продукты из козьего или овечьего молока усваиваются гораздо лучше. На вкусе блюд это совсем не отражается (а если и отражается, то, мне кажется, только в лучшую сторону), зато организм быстро чувствует разницу.
Выбор сыра из козьего и овечьего молока сегодня довольно большой: брынза, мягкие сыры, полутвердые и твердые сорта а-ля пармезан. Согласитесь, что есть где развернуться.
Молекулы козьего и овечьего молока значительно меньше, чем жировые и белковые молекулы коровьего молока. Поэтому продукты из козьего или овечьего молока усваиваются гораздо лучше. На вкусе блюд это совсем не отражается (а если и отражается, то, мне кажется, только в лучшую сторону), зато организм быстро чувствует разницу.
Выбор сыра из козьего и овечьего молока сегодня довольно большой: брынза, мягкие сыры, полутвердые и твердые сорта а-ля пармезан. Согласитесь, что есть где развернуться.