Суши роллы Сяке Харумаки

Сяке Харумаки - это одна из разновидностей суши роллов, в которых используется для оборачивания рисовая бумага. Сяке Харумаки подаются к столу теплыми.

Для приготовления этого блюда потребуется рис для суши, уксус рисовый, лосось, креветка, икра тобико, рисовая бумага, сыр творожный.

Готовится рис для суши с заправкой. Креветки отвариваются.

Рисовая бумага размачивается в воде, чтобы она стала мягче.

Бумага кладется на коврик для суши (макису). На бумагу выкладывается рис, сыр, икру, креветки, лосось. Ролл сворачивается, обмакивается в яйце.

Обжаривается ролл на сковороде в растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.

Салфеткой убирается лишнее масло, роллы нарезаются на 6-8 кусочков.