Суши роллы Тэкка (с тунцом)

Эти суши роллы являются одной из классических разновидностей так называемых хосомаки, т. е. роллов с одним видом начинки. В роллах Тэкка в качестве начинки используется тунец.

Для приготовления данных роллов потребуется рис для суши, уксусная заправка, водоросли нори, тунец.

Сваренный и заправленный уксусной заправкой рис для суши выкладывается на листы нори, разравнивается.

На рис укладываются ломтики тунца. Ролл сворачивается при помощи коврика (макисы).

Острым ножом ролл разрезается на 6-8 кусочков.