Продукты, вредные и полезные для печени

Наша печень - это своеобразный фильтр, который поддерживает чистоту всего организма. Как и любой другой фильтр, печень также «забивается» различным мусором, который попадает в организм с едой.

Есть масса продуктов, которые вредны для печени. Именно они дают слишком большую нагрузку на печень, что намного быстрее изнашивает ее. Итак, к этим продуктам относятся:

- весь фаст-фуд
- свиное сало
- сливочное масло
- жирные сорта птицы (утка и гусь)
- сладости и сдоба
- некоторые овощи (щавель, кинза, черемша, шпинат, клюква, киви и др. кислые плоды)
- соления
- копчености
- острые специи
- крепкий черный чай
- алкоголь
- курение
- лекарственные препараты

Конечно, есть и продукты, полезные для печени. Обязательно включите их в свой рацион:

- рыба нежирных сортов (хек, судак, треска, форель, карп, толстолобик)
- курятина и индюшатина
- кисломолочные продукты (сыр, кефир, творог, простокваша)
- каша (гречневая и овсяная)
- свежие овощи (картофель, морковь, свекла, помидоры, капуста, огурцы, кабачки, тыква)
- растительные масла (оливковое, льняное, подсолнечное, горчичное)
- вареные овощи и супы
- фрукты (грейпфрут, банан)
- сухофрукты (инжир, изюм, курага, чернослив, финики)
- цветочный мед
- очищенная вода или минеральная, в том числе и лечебная