| Регистрация: | 07.11.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 1241 |
| Коллекции: | 46 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 5 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 9 |
| Статистика |
Это вкусное желе из красной смородины заменит вам привычное варенье. Ароматная и полезная намазка на хлеб напомнит о теплом лете.
Способ 1:
сахар
красная смородина
Измельчите ягоды и отожмите из них сок. Смешайте сок с ягодами (на 1 ст. сока возьмите 1 ст. сахара). Слегка подогрейте смесь и перемешивайте до полного растворения сахара.
Разлейте желе в небольшие простерилизованные банки и накройте крышками. Храните в прохладом месте.
Способ 2:
2 кг смородины
800 г сахара
Отожмите сок, уварите его в мелкой посуде, добавив в него 400 г сахара. Оставшийся сахар добавьте перед самым концом приготовления желе. Определяют готовность желе, проведя по дну посуды деревянной ложкой. Если останется дорожка, тогда желе готово. Разложите желе в стерильные банки. После выстаивания в течение 8-10 часов желе закрывают пластмассовыми крышками.
Способ 3:
1,8-2,5 кг сахара
1 кг смородины
Измельчите ягоды и смешайте с 4/5 количества сахара. Разложите смесь в небольшие баночки и сверху засыпьте оставшимся сахаром. Накройте банки пергаментом и обвяжите шпагатом. Или закройте обычными полиэтиленовыми крышками.
Способ 1:
сахар
красная смородина
Измельчите ягоды и отожмите из них сок. Смешайте сок с ягодами (на 1 ст. сока возьмите 1 ст. сахара). Слегка подогрейте смесь и перемешивайте до полного растворения сахара.
Разлейте желе в небольшие простерилизованные банки и накройте крышками. Храните в прохладом месте.
Способ 2:
2 кг смородины
800 г сахара
Отожмите сок, уварите его в мелкой посуде, добавив в него 400 г сахара. Оставшийся сахар добавьте перед самым концом приготовления желе. Определяют готовность желе, проведя по дну посуды деревянной ложкой. Если останется дорожка, тогда желе готово. Разложите желе в стерильные банки. После выстаивания в течение 8-10 часов желе закрывают пластмассовыми крышками.
Способ 3:
1,8-2,5 кг сахара
1 кг смородины
Измельчите ягоды и смешайте с 4/5 количества сахара. Разложите смесь в небольшие баночки и сверху засыпьте оставшимся сахаром. Накройте банки пергаментом и обвяжите шпагатом. Или закройте обычными полиэтиленовыми крышками.
