| Регистрация: | 07.11.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 1241 |
| Коллекции: | 46 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 5 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 9 |
| Статистика |
Обычно на зиму заготавливают вишню. А вот сладкую черешню едят свежей. Но если у вас очень много черешни на даче, почему бы не закрыть из нее компот?
Ингредиенты:
5 ст. черешни с косточками
1,5 ст. сахара
3 л воды
Переберите ягоды, промойте и откиньте на дуршлаг. Вскипятите воду для компота. Наполните ягодами пастеризованную банку, вылейте в нее кипяток. Оставьте банку на 10-15 минут.
Слейте воду в чистую кастрюлю и добавьте в нее сахар. Варите сироп до полного растворения сахара. Затем перелейте сироп снова в банку с ягодами и закатайте. Если сиропа вдруг оказалось недостаточно для заполнения банки, подлейте в банку кипящую воду. Переверните банку с компотом вверх дном и укутайте полотенцем. Оставьте до полного остывания. Компот будет готов к употреблению уже через месяц.
Ингредиенты:
5 ст. черешни с косточками
1,5 ст. сахара
3 л воды
Переберите ягоды, промойте и откиньте на дуршлаг. Вскипятите воду для компота. Наполните ягодами пастеризованную банку, вылейте в нее кипяток. Оставьте банку на 10-15 минут.
Слейте воду в чистую кастрюлю и добавьте в нее сахар. Варите сироп до полного растворения сахара. Затем перелейте сироп снова в банку с ягодами и закатайте. Если сиропа вдруг оказалось недостаточно для заполнения банки, подлейте в банку кипящую воду. Переверните банку с компотом вверх дном и укутайте полотенцем. Оставьте до полного остывания. Компот будет готов к употреблению уже через месяц.
