| Регистрация: | 07.11.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 1241 |
| Коллекции: | 46 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 5 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 9 |
| Статистика |
Хотите зимой отведать суперских огурчиков? Тогда самое время закрывать их. И не по простому и привычному рецепту, а с красной смородиной.
Если будете использовать этот рецепт, то в огурцы не придется добавлять уксус. Итак, нам понадобятся:
600 г огурцов
2 зубчика чеснока
1 репчатый лук
1,5 ст. красной смородины
3 горошка черного перца
3 бутона гвоздики
1 л воды
1 ст. л. сахара
2,5 ст. л. соли
Помойте огурцы. На дно банки сложите специи. Разложите огурцы в банке вертикально. Очистите половину стакана смородины от веточек и помойте. Эти ягоды надо распределить в промежутках между огурцами. Залейте огурцы горячим рассолом. Сразу же закройте банки крышками и стерилизуете 8-10 минут. Затем банки закатывают и укутывают.
Для приготовления рассола: доведите воду до кипения, добавьте соль, сахар и оставшиеся ягоды смородины.
Если будете использовать этот рецепт, то в огурцы не придется добавлять уксус. Итак, нам понадобятся:
600 г огурцов
2 зубчика чеснока
1 репчатый лук
1,5 ст. красной смородины
3 горошка черного перца
3 бутона гвоздики
1 л воды
1 ст. л. сахара
2,5 ст. л. соли
Помойте огурцы. На дно банки сложите специи. Разложите огурцы в банке вертикально. Очистите половину стакана смородины от веточек и помойте. Эти ягоды надо распределить в промежутках между огурцами. Залейте огурцы горячим рассолом. Сразу же закройте банки крышками и стерилизуете 8-10 минут. Затем банки закатывают и укутывают.
Для приготовления рассола: доведите воду до кипения, добавьте соль, сахар и оставшиеся ягоды смородины.
