| Регистрация: | 07.11.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 1241 |
| Коллекции: | 46 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 5 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 9 |
| Статистика |
Из вишни можно сварить не только одно варенье да компот. На самом деле есть намного больше рецептов. Итак, давайте будем консервировать вишню!
Сахарная вишня
500 г вишен
1 ст. л. коньяка
250 г сахара
Помойте вишни и удалите косточки. Сбрызните коньяком и дайте настояться около часа. Сварите сироп из небольшого количества воды. Опустите в сироп вишни и оставьте на ночь. Утром слейте сироп и поставьте его на огонь прокипятить. Опустите в него вишни и снова оставьте на ночь. Повторите еще несколько раз, пока сироп не покроет вишни, словно скорлупа. Подсушите ягоды и выложите в коробку, застеленную пергаментной бумагой.
Вишня в соке красной смородины
2 кг вишен
350 мл сока красной смородины
Промойте вишни и удалите косточки. Выложите вишни в миску и залейте соком красной смородины. Поставьте кипятиться на 5 минут, затем разложите по банкам и пастеризуйте. Пастеризуют пол-литровые банки в течение 10 минут.
Вишневое варенье-пятиминутка
3 ст. вишен
100 мл воды
3 ст. сахара
Сварите из воды и сахара сироп. Когда сироп закипит, всыпьте в него стакан вишен. Доведите до кипения, затем добавьте еще стакан вишен. Повторите с оставшимся стаканом вишен. Дайте варенью закипеть и снимите с огня. Разложите в стерилизованные банки и закатайте крышками.
Сахарная вишня
500 г вишен
1 ст. л. коньяка
250 г сахара
Помойте вишни и удалите косточки. Сбрызните коньяком и дайте настояться около часа. Сварите сироп из небольшого количества воды. Опустите в сироп вишни и оставьте на ночь. Утром слейте сироп и поставьте его на огонь прокипятить. Опустите в него вишни и снова оставьте на ночь. Повторите еще несколько раз, пока сироп не покроет вишни, словно скорлупа. Подсушите ягоды и выложите в коробку, застеленную пергаментной бумагой.
Вишня в соке красной смородины
2 кг вишен
350 мл сока красной смородины
Промойте вишни и удалите косточки. Выложите вишни в миску и залейте соком красной смородины. Поставьте кипятиться на 5 минут, затем разложите по банкам и пастеризуйте. Пастеризуют пол-литровые банки в течение 10 минут.
Вишневое варенье-пятиминутка
3 ст. вишен
100 мл воды
3 ст. сахара
Сварите из воды и сахара сироп. Когда сироп закипит, всыпьте в него стакан вишен. Доведите до кипения, затем добавьте еще стакан вишен. Повторите с оставшимся стаканом вишен. Дайте варенью закипеть и снимите с огня. Разложите в стерилизованные банки и закатайте крышками.
